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Menu de la Saint Sylvestre le 31 décembre avec animation musicale 
08 Novembre 2018

Menu de la Saint-Sylvestre

Apéritif champagne à volonté et soirée musicale

Menu

175€ ( hors boissons)

Le velouté paysan du chef, courge, foie gras et truffes.

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Les moules de notre pécheur façon Saint Honoré.

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Le rouget entier désarété en croûte de pomme de terre et ses sphères de légumes.

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Le ris de veau rôti et ses vitelottes en trois façons.

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Le fromage de la famille Bertin à Taradeau, truffe et fruits sec.

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La trilogie épicurienne du nouvel an de notre chef patissier.

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Café ou thé